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Plantas aromáticas – Alfazema

Plantas aromáticas – Alfazema   Alfazema As lavandas (popularmente conhecidas em Portugal pelo termo de origem árabe alfazemas) são pequenos arbustos de flores azul-violeta, perenes, incluindo também as anuais e os sub-arbustos. Medem de...

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Ervas Aromáticas – Hortelã-Pimenta

O que é a Hortelã-Pimenta ? A Hortelã-Pimenta (Mentha x piperita) é uma hortelã híbrida, originária da Inglaterra,  que consiste no cruzamento entre a hortelã e a hortelã-verde (Mentha spicatae Mentha aquatica ). É uma planta...

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Plantas aromáticas – Salsa

Salsa A salsa é a erva aromática mais popular e utilizada na culinária e entra na preparação de uma gama muito variada de pratos. Graças à suavidade do seu aroma e sabor, a salsa...

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